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金華市2019年上半年農產品批發市場行情專題分析

發布日期: 2019-07-02 來源: 中國金華門戶網站 作者: 市發改委 字號:[ ]

  根據金華市發改委、農批市場的監測和調查,金華農批市場2019年上半年實現交易量、交易額120.8萬噸和79.9億元,同比遞增11.7%和15.7%,有力地保障了市區農產品市場供應和零售價格穩定。

  一、農產品批發交易量繼續增長。農產品批發市場通過調整地產水果交易區,優化原有車載交易區等手段,上半年增加固定和臨時車載交易位50余個;并通過積極引導和鼓勵蔬菜商戶在上游產區自建基地,與產區大中型專業合作社緊密對接,為蔬菜品種交易打好基礎,使外來客菜在蔬菜交易中所占比重越來越大,有時甚至超過85%。上半年,整體交易勢頭繼續向好,交易量相較去年同期增幅11.7%。

  二、制約交易增長的因素仍明顯。雖然市場交易量仍然保持正向上揚,但增長勢頭趨于穩健的現狀不容忽視,雖然企穩,但整體運行乏力。分析原因:一是行業發展瓶頸。我國農產品產量連年快速增長,但國內消費量保持穩定,但如果出口放緩,極易造成供過于求現象,抑制行業發展;二是受經濟增長放緩影響。受周邊部分中小型企業經營困難的影響,市場大宗實惠果蔬消費群體增長乏力,對市場的交易攀升影響明顯;三是消費需求升級。隨著消費者對于新鮮果蔬的消費需求發生變化,“吃少點,吃好點”成為多數消費者的首選,以致果蔬朝著高端化、品質化、小包裝化的方向發展;四是受市場空間和周邊同行競爭影響。周邊同業市場發展擠占市場份額;另外,目前市場交易空間已難以滿足“大進大出”的農產品交易格局。導致我農產品批發市場銷量無法出現大幅增長。

  三、水果價格連攀高位。上半年,市場水果交易價格呈現連續上漲行情,監測顯示今年1-6月份,水果價格同比增幅分別為6.9%、14.8%、19.2%、32.8%、28.3%和29.4%,從1月起果價攀升,至4月份達到最大漲幅,5月份開始出現回落。各國產大宗交易品種中,梨類、蘋果、柑橘類、荔枝、鳳梨等品種漲幅居前,同比為263.7%、125.2%、100.6%、77.1%和56.4%;進口品種中榴蓮、紅提、山竹、火龍果等品種的漲幅較大,分別為48.4%、42.4%、39.6%和26.2%。

  此輪價漲行情呈現特點:一是涉及品種多。市場每日固定監測的40個水果品種中,35個品種上半年均價同比上漲,占比87.5%;二是漲速較快。上半年大部分水果的價格漲速超過往年,部分品種甚至出現“一天一價”、“一車一價”的行情;三是漲幅不小。監測品種中大部分水果均價的月環比增幅都在5%以上,部分超過10%。究其原因為多因素共同作用所導致:一是產量減少。部分水果產地出現惡劣天氣,促使產量下降,如海南和廣東的荔枝品種,今春不佳的天氣令坐果率下降同比減產50%以上;二是存量不足。部分水果品種需進庫邊存邊售,去年的減產令進庫的存量減少,今年可供出庫的銷售量也跟著減少,如蘋果品種,產地信息反饋,去年的進庫數量同比至少下降60%以上;三是國際形勢。果類中進口水果和部分大宗出口水果的價格受國際形勢影響較大,如產自東南亞等國的山竹、榴蓮、火龍果等品種,及我國出口量較大的蘋果、柑橘、梨類,時常會因為國際形勢波動導致價格上下起伏;四是產地游資介入,推高了水果收購價;五是成本增加。水果生產和流通成本增加,導致終端果價上漲。

  四、本地蔬菜交易量減少,但價格上漲。今年上半年,市場地產蔬菜交易本地蔬菜11500余噸,同比減少30.8%,其中萵筍品種占比40%以上,達到4500余噸。交易居前的大宗品種為萵筍、苦瓜、西葫蘆、番茄、莧菜、瓠瓜、南瓜、小白菜、菜玉米、蒜苗、茭白、大白菜等,同比交易情況-30.7%、-31.5%、-10.9%、-55.3%、-15.8%、-7.3%、-30.4%、-14.7%、-46.6%、-20.8%、-18.6%和-58.5%,全處于負增長。總交易額同比下降16.6%,綜合均價3.0元/公斤,相比去年2.5元/公斤,同比漲幅20%。上述各大宗品種的交易均價同比漲幅分別為17.6%、50.0%、10.5%、25.0%、21.1%、3.7%、23.5%、10.7%、86.4%、15.8%、16.7%和44.4%,均比去年同期價高。

  主要原因:受全國各地蔬菜產地蓬勃發展影響,農業產業化,標準化、體系化的建設愈加完善,壓縮了地產蔬菜的外銷空間,令菜農種植熱情下降,地產蔬菜種植面積減少;另外,上半年部分地產蔬菜品種的上市時間受種植節氣影響,相對去年同期后移20余天,令原本同期上市的品種變成了輪流上市,帶來的直接作用就是菜價上漲,無法因為大批量集中上市而降低價格。

  五、春茶上市品質提升,成本增加價格小漲。1-6月份,市場茶葉交易區(浙中茶葉市場)交易茶葉近1000噸,以今年的春茶為主,3月中旬上市高峰時,日均可交易800公斤,高于去年同期20個百分點。整體交易特點:一是上市提早。今年春節后氣溫適宜,茶樹長勢較好,春茶上市時間早于去年同期一周左右;二是價格小漲。上市春茶葉品種多樣,綜合均價560元/公斤,較去年同期小漲7.6%,原因與人工費用增加密不可分,目前茶葉種植和加工領域的各項費用逐年增加,特別是雇傭熟練采茶工的費用一漲再漲,即便如此不少地方還是難覓熟練的采茶工;三是品質提升。今年天氣狀況適宜,春茶的品質明顯高于去年同期,色澤鮮亮、香氣濃郁,自然價格也有所提高。

  六、下半年農產品批發行情預測。一是隨著市場不斷完善,下半年預計市場的果蔬的供應及銷售還會出現一個增量過程。二是上半年企高的果價大概率會出現回落。不過受經濟環境影響,大幅下滑的機率不大,以波動下探企穩的態勢為主。三是季節性波動仍將明顯。第四季度“雙節”將是市場果蔬銷售的亮點,“雙節”所帶來的熱點效應,將進一步放大市場的成交量和成交額,同時助推果蔬銷售進入全年銷量中的第二個高峰。

 

 

                                                            



 
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